Pracovní stáž v Anglii

Díky Hotelové škole Třebíč a programu Leonardo da Vinci se vybraní studenti školy mohli podívat do Anglie, konkrétně do města Plymouth. Celkem 5 studentů bylo vybráno na základě jejich motivačních dopisů, absolvovaných kurzů před samotnou stáží a na základě doporučení třídního učitele.

Stáž probíhala ve dnech 26. března – 15. dubna 2011. Cesta do Londýna byla zajištěna letecky, z Londýna do Plymouth autobusovou dopravou. Všichni bydleli v rodinách, což byla další velká příležitost zdokonalit se v angličtině. Na začátku stáže byli studenti rozděleni na pracoviště. V oblasti gastronomie se jednalo se o komplex restaurací v historickém přístavu Barbican, které byly oceněny jako restaurace roku. Studenti zde pracovali jako číšníci. Prostředí bylo opravdu luxusní a takový musel být i náš přístup k hostům. Studentky z oboru cestovní ruch pracovali v hotelovém ubytovacím úseku jako pokojské a vyzkoušely také práci na recepci.

Volný čas studenti trávili většinou prohlídkami města a okolí, v obchodním centru Drake Citrus, navštívili národní akvárium a mnoho dalších zajímavých míst. Nejraději ale chodili na pobřeží k majáku, kde nasávali místní atmosféru a sblížili se s anglickými vrstevníky.

Na základě závěrečných zpráv a besed s žáky byla jejich cesta opravdu velkým přínosem a otevřela jim cestu do Evropské unie.